Meet the Expert powered by Hospitality Booster

Im Rahmen des Hospitality Boosters präsentieren wir am Hospitality Summit erstmals unser neues Format "Meet the Expert". Der Hospitality Booster unterstützt nicht nur neue Ideen und geht konkret die Herausforderungen der Branche an, sondern vernetzt auch Menschen, fördert die Community und den Austausch. Im Format "Meet the Expert" können Sie jeweils ein 1:1 mit einem Experten Ihrer Wahl buchen. Zudem führen wir mit den Experten am Hospitality Summit eine kurze Podiumsdiskussion, während der Sie als Zuschauer Ihre Fragen stellen können. Lassen Sie uns gemeinsam lernen und die Hospitality-Branche voranbringen!

Buchen Sie ein Meeting mit einem Experten Ihrer Wahl. Hier geht's zum Buchungslink.
Der Treffpunkt mit den Expertinnen und Experten ist 5 Min vor Beginn des One-To-One in der SBB-Lounge im OG.

(Ein gültiges Hospitality Summit Ticket für den jeweiligen Tag ist erforderlich)

Meet the Expert

11:30 - 12:00
KI-Expertenrunde mit Publikumsfragen
presented by Hospitality Booster
Bühne: Bühne Expert Stage

Die Nutzung von künstlicher Intelligenz (KI) bietet der Hospitality-Branche vielfältige Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung, zur Personalisierung von Dienstleistungen und zu verbesserten Gästeerfahrungen. Lassen Sie sich von unseren Experten aufzeigen, wie KI Ihren Betrieb transformieren kann.

KI-Expertinnen und Experten:

  • Dr. Nicole Hinrichs, Associate Professor für Strategie und Unternehmensgründung sowie Associate Dean Degree Programme, EHL Hospitality Business School
  • Karthik Muralidharan, Projekt Manager Hospitality Booster
  • Balz Zürrer, CEO der Online Group

ReferentenspracheDEDeutsch
Ohne Simultanübersetzung

 

12:30 - 13:30
Meet the KI-Expert: Mehrwert für die Hospitality-Branche: Chancen und Möglichkeiten
Referat / Podium: Referat / Podium One-on-One
Bühne: Bühne SBB-Lounge

Im Format One-on-One können Sie ein 1:1 Meeting mit einem KI-Experten / Expertin Ihrer Wahl buchen. Hier geht's zum Buchungslink.

(Ein gültiges Hospitality Summit Ticket für den jeweiligen Tag ist erforderlich)


ReferentenspracheDEDeutsch
Ohne Simultanübersetzung

 

Unsere Expertinnen und Experten

Folgende Expertinnen und Experten zu den Themen KI, Nachhaltigkeit, Influencer-Marketing und Start-Up-Gründung beantworten Ihre Fragen am Hospitality Summit.

Romy Bacher

Leiterin Nachhaltigkeit, Schweizer Tourismus-Verband

Romy Bacher ist beim Schweizer Tourismus-Verband für den Aufbau des Kompetenzzentrums Nachhaltigkeit (KONA) verantwortlich und betreut das Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable. Sie verfügt über einen Bachelor-Abschluss in Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt «Tourism & Mobility» sowie einen Master-Abschluss im Bereich «Business Development & Promotion». Dank beruflichen Engagements in der Hotellerie sowie verschiedenen Tourismusorganisationen ist sie mit den Anliegen des Schweizer Tourismus bestens vertraut. Einige Jahre Agenturerfahrung runden ihr Profil ab.

Andri Bodmer

Mitglied der erweiterten Geschäftsleitung Schweizerische Vereinigung für Qualitäts- und Management- Systeme (SQS)

Andri Bodmer hat einen Abschluss als eidg. dipl. Hotelier HF / SHL und über 25 Jahre Erfahrung in der Hotellerie, unter anderem in der HR-Leitung und als General Manager.
In seiner aktuellen Rolle bei der Schweizerischen Vereinigung für Qualitäts- und Managementsysteme (SQS) ist er verantwortlich für alle Themen der Nachhaltigkeit, insbesondere die Förderung der Kreislaufwirtschaft und die Nachhaltigkeitsberichterstattung. Damit unterstützt er den Wandel hin zu einer zukunftsfähigen Wirtschaft in der Hotellerie und vielen anderen Branchen.

Christina Fryer

Bloggerin, Reiseautorin, Content Creator und Influencerin

Als Christina Fryer 2007 aus London für einen zweijährigen Aufenthalt nach Zürich kam, blieb sie in Zürich und ist eine erfahrene Bloggerin (NewInZurich.com), Content Creator und Instagrammerin (@newinzurich) mit einer Vielzahl von Social Media Kanälen. Was als Expat-Guide für Zürich und die Schweiz begann, hat sich auf internationale Reisen ausgeweitet. Christina schreibt auch für Luxusmagazine, TripAdvisor und PR-Unternehmen über Hotels, Luxusevents und Reiseziele weltweit. Sie bietet wertvolle Einblicke, wie Hotels erfolgreich mit Influencern zusammenarbeiten können.

Gessica Gambaro

Senior Consultant, Intep – Integrale Planung GmbH, Expertin beim Netzwerk Ressourceneffizienz Schweiz (Reffnet)

Mit dem Hintergrund eines ETH-Studiums in Umweltnaturwissenschaften ist Gessia Gambaro seit 6 Jahren als Senior Consultant bei der Firma Intep - ein interdisziplinäres Beratungs- und Forschungsunternehmen für Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft – tätig. Nebst ganzheitlichen Nachhaltigkeitsberatungen für KMUs, begleitet sie Kunden unter anderem bei der Erarbeitung ihrer Nachhaltigkeitsstrategie oder beim Aufbau eines Umweltmanagementsystems und setzt Impulse für mehr Begrünung und Kreislaufwirtschaft. Daneben führt sidie Nachhaltigkeitsexpertin spezifische Ressourcenanalysen oder THG-Bilanzierungen durch.

Zoë Glauser

Influencer, Content Creator, zoeinzurich.com

Der Umzug nach Zürich von Kanada vor 6 Jahren entfachte Zoës Leidenschaft für die Content Creation, als sie begann, ihre persönliche Reise mit ihrem Online-Publikum zu teilen. 

Mit fünf Jahren Erfahrung in der Content Creation und Influencing auf dem schweizerischen Markt verfügt sie über Fachkenntnisse in der Zusammenarbeit mit der Tourismus- und Gastgewerbebranche. 

Vertraut mit den aktuellen Trends in den sozialen Medien bietet sie wertvolle Einblicke zur Optimierung von Partnerschaften und zur Maximierung der Wirkung.

Dr. Nicole Hinrichs

Associate Professor für Strategie und Unternehmensgründung, EHL Hospitality Business School

Nicole Hinrichs ist Associated Professor in Strategy & Entrepreneurship an der EHL Hospitality Business School. Darüber hinaus ist sie assoziierte Professorin am Imperial College in London. Sie erlangte ihre Promotion mit summa cum laude an der Universität St. Gallen, nachdem sie mehrere Jahre als Strategieberaterin tätig war und Strategiefunktionen in der Bankenbranche leitete. Ihre Forschungsinteressen konzentrieren sich auf die Bedeutung von sozialer und kognitiver Psychologie bei der Gestaltung strategischer Antworten, die unternehmerisches Verhalten und letztlich transformatorische Veränderungen vorantreiben. Nicole Hinrichs führt regelmässig Feldforschung durch und berät führende Unternehmen weltweit, wie Manager und Mitarbeiter ihre Entscheidungsfindung in Bezug auf Innovation und Strategieentwicklung verbessern können, um Veränderungen auf organisatorischer Ebene zu bewirken. Ihre Forschungsarbeiten wurden mehrfach mit Preisen ausgezeichnet und in internationalen Management-Fachzeitschriften veröffentlicht.

Markus Hurschler

Managing Partner Foodways Consulting GmbH

Markus Hurschler ist als Managing Partner von Foodways Consulting GmbH der unternehmerischen Nachhaltigkeit verpflichtet. In seiner Funktion als Berater arbeitet er "hands-on" mit unterschiedlichen Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelbranche. Für die Reduktion von Lebensmittelabfällen hat er massgeblich zum nationalen Aktionsplan des Bundes beigetragen und sein Netzwerk in der Lebensmittelbranche in die Waagschale geworfen. Zudem hat er & sein Team mit dem «Food Save Management» in der Gastronomie und Hotellerie eine Standardmethode zur Reduktion von Lebensmittelabfällen etabliert.

Manuela Leonhard

Content Creator, Influencer ü50, Brand Ambassador

Die Liebe hat sie einst nach Zürich gebracht und die Liebe zu Zürich bescherte ihr die Marke zurich_is_beautiful auf Instagram mit Tausenden von Followern. Was aus Freude am Fotografieren begann, entwickelte sich zu einem beliebten Infokanal über Zürich. Ihr beruflicher Weg führte über die Hotellerie und Tätigkeiten als Flight Attendant zur Assistentin der Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch. Seit Ende 2023 widmet sie sich als Keynote Speakerin, Markenbotschafterin, Content Creator und Concierge ganz ihren Herzensthemen.

Karthik Muralidharan

Fachmitarbeiter Business Development, HotellerieSuisse

Karthik hat durch seine Tätigkeit im Innovationsnetzwerk von HotellerieSuisse, dem Hospitality Booster, umfassendes Wissen in den Bereichen Hotellerie und Digitalisierung aufgebaut. Die Verbindung von Innovation, Hotellerie und Digitalisierung führte ihn auf einen natürlichen Pfad zur Künstlichen Intelligenz. In diesem Bereich konzentriert er sich auf die Möglichkeiten, die KI für das Gastgewerbe bietet, wobei er großen Wert auf die Menschlichkeit im Zentrum der digitalen Zukunft legt.

Roger Neuenschwander

Geschäftsführer, be-advanced AG

Als Geschäftsführer der be-advanced AG begleitet Roger Neuenschwander seit 2018 Unternehmerinnen und Unternehmer im Kanton Bern zum Erfolg. In dieser Zeit erlebte er unzählige inspirierende und einzigartige Innovations- und Transformationsgeschichten von Berner Unternehmen hautnah. 

Roger Neuenschwander setzt sich mit grosser Leidenschaft für Innovation und Unternehmertum ein. Innovative Unternehmerinnen und Unternehmer sind der Schlüssel für eine zukunftsfähige Wirtschaft. Äussere Einflüsse wie der demografische und technologische Wandel, Pandemien, Klimawandel, Konflikte und geopolitischen Verschiebung wird die Welt komplexer. Viele Unternehmen stehen durch diese Veränderungen vor strategischen Herausforderungen. Auf der anderen Seite bieten diese Veränderungen auch grosse Chancen und Potentiale für Innovation. Durch die Begleitung von Unternehmerinnen und Unternehmern durch diese strategisch komplexen Transformationen konnte Roger Neuenschwander einen beachtlichen Erfahrungsschatz aufbauen.  

Roger Neuenschwander ist gelernter Mechaniker, Ökonom mit Schwerpunkt Innovation und Unternehmertum, Vernetzer, Impulsgeber und Unternehmensentwickler.

Kaspar Zimmerli

Founder & CEO NuMarkets GmbH

Seit über zwei Jahrzehnten prägt Kaspar Zimmerli das Unternehmertum und die internationale Geschäftswelt. Als Co-Founder des innovativen Unternehmens ARVE.swiss, fokussierte er auf die internationale Hotellerie. Als Co-CEO Market war er für den Marktaufbau, Sales und Business Development sowie das Investment Management verantwortlich. Zuvor entwickelte er gemeinsam mit seinem Team die Go-To-Market Strategie von ebeam Technologies, einem internen Startup der  Comet Group. Im Rahmen der Umsetzung dieser Strategie übernahm er die Märkte in EMEA und Japan als Verkaufsleiter und erschloss und ein starkes internationales Vertriebsnetzwerk. Als Gründer und CEO von NuMarkets GmbH und dem SWISS USAccelerator setzt er heute seine Expertise ein, um Schweizer Unternehmen in Nordamerika, APAC, Indien und Europa erfolgreich zu internationalisieren.

Balz Zürrer

CEO, Online Group

Als Gründer und CEO der Online Group (www.online.ch) mit Niederlassungen in Zürich, Wil SG, Wroclaw PL und Stuttgart DE, hat sich Balz Zürrer auf die Digitalisierung von Prozessen durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz spezialisiert. Die Online Group entwickelt fortschrittliche KI Systeme, die Kunden in der Schweiz und Deutschland dabei unterstützen, ihre Effizienz zu steigern und den Kundenservice zu verbessern. Mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Potenziale der KI berät Balz Zürrer Unternehmen in der Implementierung intelligenter digitaler Lösungen.