Miriam Dierks

Fondatrice, SHINE-Consulting GmbH

Miriam Dierks est fondatrice de la SHINE-Consulting GmbH et experte en housekeeping moderne ainsi qu’en développement de la qualité dans l’hôtellerie de luxe. Ancienne Executive Housekeeper au The Dolder Grand Zurich, elle y a dirigé plus de 85 collaborateurs et était responsable de la gestion de la qualité, des formations et de l’optimisation des processus. Aujourd’hui, elle accompagne les hôtels dans l’amélioration durable de la qualité, le développement des collaborateurs et l’optimisation des processus de housekeeping. Elle est également formatrice certifiée en communication NLP.

Présentations

Jeudi, 4 juin 2026 11:00 – 11:25 Scène: Deck 4

De St-Gall à Saint-Pétersbourg jusqu’à Sydney : nettoyer sans aucun produit chimique

Success Story en collaboration avec mct-Green Clean Schweiz GmbH

comment un produit de nettoyage sans produits chimiques conquiert l’hôtellerie
Ce qui a commencé comme une solution pratique à un problème concret est devenu une innovation qui a connu un succès international: Un produit de nettoyage sans produits chimiques contre les punaises de lit séduit les hôtels en Suisse et à l’étranger. Cette solution récompensée à plusieurs reprises montre comment le développement durable de produits, l’efficacité et la rentabilité vont de pair – et comment l’innovation naît de la branche et peut modifier les standards mondiaux.

Avec:
Friedrich Pattis, CEO de Medeco Cleantec, auteur Keynote Speaker
Karl-Heinz Christ, CEO de mct-green clean Schweiz GmbH
Miriam Dierks, Fondatrice, SHINE-Consulting GmbH 
Luca Druzovec, Front of House Manager Hotel Eden Roc