Martin Ries
Directeur d'hôtel et hôte, Krone Churwalden
Martin Ries est directeur et hôte du nouvel hôtel 3*+ Krone à Churwalden, dans la région touristique de Lenzerheide. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans la restauration et l'hôtellerie, il connaît désormais toutes les facettes du monde hôtelier. Il met tout en œuvre pour trouver et retenir les talents, parfois même en recourant à des mesures atypiques pour le secteur. Il accorde une grande importance à l'équilibre et est convaincu des effets positifs du mélange entre travail et loisirs, à condition qu'il soit guidé et contrôlé. Il en va de même pour lui dans le grand écart entre son rôle d'hôte et d'entrepreneur, dans son amour pour l'hôtellerie.
Présentations
Jeudi, 4 juin 2026 10:30 – 11:45 Scène: VIP Lounge
Energy Reset – Des sources d’énergie pour les formateurs et formatrices
Les responsables de formation ont de multiples responsabilités – mais comment veiller à ce que leur propre batterie reste elle aussi chargée ? Debora Di Maio, formatrice en leadership Energy & Performance, montre comment la performance, le bien-être et la réussite des apprentissages augmentent lorsque nous influençons activement la manière et le moment où nous développons, préservons ou régénérons notre énergie. L’approche axée sur les ressources issue de la psychologie positive aide à renforcer les forces individuelles et à passer du « to do » au « to be » dans le quotidien professionnel.
La table ronde qui suit approfondira ces thématiques et présentera, à travers des exemples concrets, comment gérer de manière consciente les ressources personnelles et collectives dans la pratique professionnelle.
Intervenante : Debora Di Maio, formatrice en leadership Energy & Performance
Intervenant·e·s au panel :
Caroline Bilgischer, Responsable RH et formation, Hotel Teufelhof et Groupe Wyniger, Bâle
Yasmina Clément, Assistante de direction, Hôtel Mercure Plaza Bienne
Martin Ries, Directeur et hôte, Krone Churwalden
Modération :
Miriam Shergold, Responsable Formation, HotellerieSuisse