Laura Ganelli
Directrice, Harry's Home Bern
Laura Canelli est directrice d’hôtel et formatrice professionnelle chez Harry’s Home Bern–Ostermundigen. Forte de plus de 12 ans d’expérience dans l’hôtellerie, elle connaît la branche sous de multiples angles et dispose d’un solide savoir-faire pratique. Après son diplôme à l’école hôtelière de Lucerne, elle a continuellement développé ses compétences en leadership et approfondi son expertise. En parallèle de son activité chez Harry’s Home, elle s’engage également comme experte aux examens pour les spécialistes en communication hôtelière, où elle transmet son savoir de manière concrète et orientée pratique.
Avec un grand engagement, elle œuvre pour une culture d’entreprise moderne et valorisante ainsi que pour la promotion des talents. Son objectif est de mettre en œuvre des concepts innovants et de développer l’établissement en tant que lieu attractif de travail et de séjour.
Présentations
Mercredi, 3 juin 2026 17:00 – 18:00 Scène: Deck 1-3
Atelier du futur
Comment le secteur suisse de l’hébergement se prépare-t-il pour l’avenir ?
Le rapport sur les tendances a mis en lumière les défis à venir. Mais où en sommes-nous réellement aujourd’hui ? Et quels besoins d’action concrets en découlent pour les établissements ?
C’est précisément là qu’intervient l’atelier du futur du Hospitality Summit : lors d’un input compact de 15 minutes, le Zukunftsinstitut présentera les résultats de l’enquête « Zukunftspuls », lancée en collaboration avec HotellerieSuisse. Nous montrerons où en est la capacité d’adaptation du secteur – avec une conviction forte : l’avenir peut se façonner !
Mais comment concrètement ? Cette question sera approfondie lors d’une table ronde de 30 minutes.
Des expertes et experts partageront comment la capacité à se projeter dans l’avenir a été mise en œuvre dans leurs établissements, en lien avec les scénarios du rapport sur les tendances.
Et le meilleur : vous pourrez participer à la discussion. Posez vos questions, apportez vos idées et repartez avec des recommandations concrètes, des pistes d’action et de l’inspiration – à emporter directement à l’apéritif qui suit.
Avec :
Laura Canelli, directrice d’hôtel et formatrice professionnelle chez Harry’s Home
Martin Hilzinger, Associated Consultan, Zukunftsinstitut
Magdalena Kossmann, Hôte et partie de la codirection, Lenk Lodge
Dr. Toby Law, Consultant & Research Analyst, Zukunftsinstitut
Modération : Seline von Bergen