Alexandre Spatz
Directeur, Wellnesshotel Golf Panorama Lipperswil
Alexandre Spatz dirige le Wellnesshotel Golf Panorama à Lipperswil depuis son ouverture en 2010. Formé comme cuisinier, il s’engage depuis de nombreuses années pour la branche de l’hospitalité en Suisse. Il est aujourd’hui président de Hotellerie Ostschweiz ainsi que vice-président de Hotel & Gastro Formation Thurgau. Il siège également dans plusieurs commissions de Thurgau Tourismus. Sous sa direction, cet hôtel wellness quatre étoiles supérieur, reconnu pour son offre de bien-être et de golf, son approche durable et ses 14 points GaultMillau, est devenu une adresse de référence. Il accorde une importance particulière à un leadership proche du terrain, à la relève et à une hospitalité authentique.
Présentations
Jeudi, 4 juin 2026 14:25 – 14:40 Scène: Hospitality Stage powered by Swisscom
Du cuisinier au directeur d’hôtel : un leadership issu du terrain
Comment diriger des équipes dans une branche en pleine évolution ?
Un échange personnel autour du leadership, de la relève et du parcours menant du quotidien opérationnel à la direction d’un hôtel.
Avec : Alexandre Spatz, Directeur, Wellnesshotel Golf Panorama, Lipperswil
Modération : Tina Viatte