Martin Ries
Hoteldirektor und Gastgeber, Krone Churwalden
Martin Ries ist Direktor und Gastgeber im neuen 3*+-Hotel Krone in Churwalden in der Ferienregion Lenzerheide. Seit über 15 Jahren in der Gastronomie und Hotellerie kennt er die Hotel-Welt mittlerweile mit all ihren Facetten. Er gibt alles dafür, Talente zu finden bzw. zu behalten, dies teils auch mit branchen-untypischen Massnahmen. Er legt grossen Wert auf die Balance und ist überzeugt von der positiven Wirkung der Vermischung von Beruf und Freizeit – wenn diese geführt und kontrolliert wird. So geht es ihm auch im Rollen-Spagat zwischen Gastgeber und Unternehmer – in Liebe zur Hotellerie.
Vorträge / Referate
Donnerstag, 4. Juni 2026 10:30 – 11:45 Bühne: VIP Lounge
Energy Reset – Kraftquellen für Berufsbildende
Berufsbildende haben alle Hände voll zu tun - wie gelingt es, dass die eigene Batterie ebenfalls voll bleibt? Debora Di Maio, Leadershiptrainerin Energy & Performance, zeigt, wie Leistung, Wohlbefinden und Lernerfolg steigen, wenn wir aktiv beeinflussen, wann und wie wir Energie aufbauen, erhalten oder regenerieren.
Im Anschluss greift eine Podiumsdiskussion das Referat auf und zeigt anhand von Best-Practice-Beispielen, wie der bewusste Umgang mit persönlichen und gemeinsamen Ressourcen im Berufsalltag gelingt.
Referentin: Debora Di Maio, Leadershiptrainerin Energy & Performance
Podiumsgäste:
Caroline Bilgischer, HR- und Ausbildungsverantwortliche vom Hotel Teufelhof und der Wyniger Gruppe in Basel
Yasmina Clément, Assistante du Diréction, Hôtel Mercure Plaza Bienne
Martin Ries, Hoteldirektor und Gastgeber, Krone Churwalden
Moderation: Miriam Shergold, Leiterin Bildung HotellerieSuisse