Dr. Alessandro Inversini
Professeur titulaire, EHL Business School
Alessandro Inversini est professeur à l'EHL – Hospitality Business School et s'est spécialisé dans la transformation numérique et ses répercussions sur la société. Dans le cadre de ses travaux, il étudie comment la communication numérique façonne les comportements humains, les modèles économiques et les expériences dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Fort d'une carrière universitaire à travers toute l'Europe et d'une expérience professionnelle dans les domaines des technologies numériques et du conseil, il jette un pont entre la recherche et la pratique. Il s'intéresse actuellement à l'hôtellerie-restauration régénérative et élabore des publications novatrices ainsi que des cadres conceptuels axés sur la pratique afin de favoriser un changement de mentalité en faveur de la régénération dans ce secteur.
Presentazioni
Giovedì, 4 giugno 2026 13:45 – 14:30 Fase: Deck 4
Ospitalità rigenerativa – Ripensare il settore alberghiero orientato al futuro
Tavola rotonda in collaborazione con l’EHL Hospitality Business SchoolL’ospitalità rigenerativa dimostra come l’albergo può restituire più di quanto consuma. La sessione esaminerà come le aziende orientate al futuro rafforzano i luoghi, coinvolgono le comunità e approfondiscono l’esperienza degli ospiti. Sulla base di esempi concreti e di strumenti semplici, mostra come la transizione verso un settore alberghiero rigenerativo possa avvenire, in armonia con la natura, le persone e la regione.
Con:
André Cheminade, Direttore Generale, Hôtel des Horlogers
Dr. Alessandro Inversini, Professore ordinario, EHL Business School
Moderazione: Amélie Keller, Coordinatrice di progetto Turismo e Ospitalità Rigenerativi, EHL Business School