In questo colloquio verrà approfondita la trasformazione sostenibile nei settori della ristorazione e alberghiero. Rappresentanti di entrambi i settori condividono le loro visioni su come creare una connessione sostenibile tra cucina e agricoltura.

Partecipanti alla tavola rotonda:

• Andreas Handke, Co-Owner Gastro Futura
• Hansjörg Ladurner, capo cucina Scalottas Lenzerheide
• Benjamin Dietsche, CERVO Mountain Resort e membro del comitato di Responsible Hotels of Switzerland

Moderazione: Andrin C. Willi

Quali sono le misure efficaci per rendere la diversità, la parità di genere e l’inclusione una realtà nel contesto economico? Questa discussione informativa offre approfondimenti su vari aspetti della diversità, della leadership e della gestione aziendale.

Annabella Bassler, promotrice di EqualVoice, riferirà di come un gruppo mediatico internazionale come Ringier impiega il suo potere pubblicistico e tecnologico per promuovere la parità di genere. Attraverso un algoritmo esclusivo, EqualVoice assiste le aziende nell’attuare concretamente l’uguaglianza di genere e nell’assumersi la responsabilità per offrire a donne e uomini pari opportunità di far sentire la propria voce nel mondo economico.

Carole Ackermann, presidente della EHL Hospitality Business School, fornirà informazioni sull’iniziativa «Women in Leadership» che si concentra in modo mirato sui progetti delle donne e ha l’obiettivo di promuovere la conduzione e la cultura in un ambiente diversificato, equilibrato e incentrato sulle persone.

Partecipanti alla tavola rotonda

• Carole Ackermann, Presidente della Fondazione e Holding EHL
• Annabella Bassler, CFO Ringier, promotrice di EqualVoice

Moderazione: Maria Victoria Haas

WIGL – DIGITAL LEARNING è il primo Learning Management System che unisce tutti e tre i luoghi di formazione, ponendo al centro gli apprendisti e riducendo l’onere amministrativo per le formatrici e i formatori.

L’uso delle nuove tecnologie, l’interattività e la gamification rendono possibile l’apprendimento in vista del nuovo mondo del lavoro – l’attrattiva e la qualità del settore sono definite!

Gli avatar personali sono un altro highlight: non solo guidano virtualmente i contenuti didattici, ma rappresentano anche il nostro settore. Perché WIGL è stato sviluppato dal settore per il settore – un’ulteriore testimonianza del nostro legame e del nostro impegno per l’ulteriore sviluppo dei nostri ambiti professionali.

Passiamo insieme al prossimo livello di apprendimento. Level up con WIGL – il futuro dell’apprendimento digitale nella formazione professionale inizia ora.

Come creano le aziende di successo il loro brand come datore di lavoro per attirare e trattenere a lungo termine personale qualificato? Quali canali sono cruciali per presentare in modo l’Employer Brand e ottenere la massima visibilità? Qual è l’importanza dello sviluppo professionale e dell’apprendimento continuo, in particolare per il personale più giovane, e come le aziende possono rispondervi in modo mirato? Questa tavola rotonda esplora strategie innovative, pratiche comprovate e tendenze attuali nel campo dell’Employer Branding.

Partecipanti alla tavola rotonda:

• Christoph Boll, Managing Director Switzerland presso Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
• Susanne Egger, Head of Human Resources, Mercedes-Benz Schweiz AG
• Astrid Kaiser, Chief of People & Culture, Bad Ragaz Resort AG
• David Luyet, Senior Talent Attraction Manager, Swisscom

Moderazione: Maria Victoria Haas

Qual è il segreto di un concetto di ristorante innovativo e di successo? Quali sfide e successi comportano la selezione e la gestione di collaboratrici e collaboratori di talento? Il cuoco d’eccellenza Guy Ravet offre uno sguardo al mondo della sua creatività culinaria, all'idea di leadership, di visione imprenditoriale e posizionamento attuata nel ristorante «EMOTIONS par Guy Ravet» presso il Grand Hôtel du Lac a Vevey.

Moderazione: Claudia Aerni

Con 16 titoli svizzeri, otto Coppe Svizzera e ben 22’000 soci, lo YB non è solo uno dei club di calcio più famosi e di lunga tradizione della Svizzera, ma è anche l’associazione sportiva con il maggior numero di soci nel paese. Wanja Greuel, CEO del BSC Young Boys, offrirà una visione sulla costruzione strategica e sulla gestione del marchio YB. Illustrerà come si può sottolineare un orientamento sostenibile nell’identità del marchio e come lo YB investe nella costruzione di un marchio autentico per promuovere una maggiore fedeltà dei tifosi e una crescente base di sostenitori.

Moderazione: Claudia Aerni